Commerce de proximité : routine hebdomadaire anti-blattes et rongeurs

• Lundi : vider et nettoyer dessous étals/frigos ; essuyage à sec après lavage.

• Mercredi : relever pièges, consigner ; reboucher micro-fentes silicone.

• Vendredi : contrôle déchets/zone arrière ; rotation des stocks (FIFO, pas au sol).